⚛️ Physique-chimie · Chimie organique et analyse
Chimie organique : alcanes, groupes caractéristiques et nomenclature
La chimie organique étudie les composés du carbone. On les classe par groupe caractéristique qui détermine leurs propriétés.
Alcane : CₙH₂ₙ₊₂
méthane CH₄ · éthane C₂H₆ · propane C₃H₈ · butane C₄H₁₀ · pentane C₅H₁₂ · hexane C₆H₁₄Groupes
Alcool −OH · aldéhyde −CHO · cétone >C=O · acide carboxylique −COOH · ester −COO− · amine −NH₂ · amide −CONH₂.
Nomenclature
Chaîne carbonée la plus longue (méthan-, éthan-, propan-, butan-…) + suffixe du groupe (-ol, -al, -one, acide …oïque, …oate de …yle, -amine) + position des ramifications.
Isomérie
Même formule brute, formules développées différentes : butane et méthylpropane (C₄H₁₀).
Réactions
Substitution · addition (sur une double liaison) · élimination · estérification (acide + alcool ⇌ ester + eau).
Polymères
Longues chaînes formées par la répétition d'un motif (polyéthylène, PVC, nylon).
CH₃−CH₂−OH est l'éthanol, un alcool de formule C₂H₆O.
Numérote la chaîne de façon à obtenir les plus petits numéros pour le groupe caractéristique.
Pour aller plus loin
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